Обучение на пекаря в Истре
-
Лицензия №Л035-01271-78/00176976 в реестре Министерства
образования -
Юридическая ответственность перед каждым
клиентом центра -
Все документы вносятся в официальный реестр
Курсы пекаря дистанционно (онлайн)
Деятельность пекаря имеет непосредственное отношение к сфере общественного питания, работник специализируется на изготовлении хлеба и иных хлебобулочных изделий. Специалисты, освоившие профессию пекаря, требуется как в небольших собственных производствах, так и на крупных предприятиях общественного питания, а также в кафе, ресторанах, булочных, кофейнях и других заведениях.
Пекарю присущи следующие личностные качества: внимательность и терпеливость, ответственность по отношению к работе и деталям, хорошо развитая мелкая моторика.
Обучение на пекаря дает возможность получить профессиональное образование, а также переподготовку по освоению новой специальности. Преподаватели Учебного центра – специалисты с реальными, применимыми на практике знаниями, навыками и умениями, имеющие большой опыт работы. На протяжении всей программы курсов студенты проходят аттестации, получение которых является гарантом освоения рабочей профессии.
Курсы пекаря позволяют получить документы, необходимые для осуществления успешной трудовой деятельности:
- свидетельство о присвоении профессии пекаря;
- удостоверение пекаря;
- выписку из учебного протокола.
Получение подтверждающих документов возможно как путем прохождения очного, так и дистанционного обучения.
При приеме на работу требуется непосредственно свидетельство о профессии, обладающее полной юридической силой (попросту – диплом). По завершении обучения выдается также удостоверение, называемое корочка пекаря, она призвана облегчить ношение документов на объект и дублирует информацию из свидетельства.
Центр производит обучение рабочим специальностям на основании Государственной лицензии на осуществление учебной деятельности, что подтверждает юридическую силу выдаваемых документов.
Стоимость обучения в Истре
ФИС ФРДО
доставка по РФ
профессий
трудойстройство
Наши преподаватели
Действуем по закону
Жизнь центра
Подберем только то,
что вам нужно!
консультация
методистов
программ обучения
Купить курс с получением удостоверения пекаря в Истре
Купить курс с получением удостоверения пекаря для прохождения обучения и получения навыков, необходимых для работы, можно на сайте образовательной организации.
Пакет документов, получаемый по результатам получения профессии пекаря, подтверждает освоение квалификационных разрядов, классов, категорий и производственных компетенций, действует на всей территории России.
Репутация дороже денег
и не может ничего гарантировать
Документы необходимые для обучения
- паспортные данные
- СНИЛС
- фото ученика
- свидетельство о профессии (если оно имеется)
Видеоотзывы наших учеников
План получения профессии
на сайте
и получение документов
материала
свидетельства
Подберем только то,
что вам нужно!
консультация
методистов
программ обучения
Обучение на пекаря в Истре
Отучиться на пекаря предлагается в рамках направлений с присвоением следующих квалификационных разрядов:
- 2-й разряд.
Специалист данного разряда занимается изготовлением хлебных, мучных, кондитерских изделий под руководством работника наиболее высокой квалификации, их транспортировкой, отбраковкой некачественной продукции.
- 3-й разряд.
Пекарь осуществляет технологический процесс изготовления до 3 тонн хлеба, до 2 тонн булочных изделий, до 1 тонны сухарей и бараночной продукции с использованием ручных или конвейерных печей и электрических шкафов. В обязанности специалиста входит контроль температуры в пекарной камере, регулирование движения конвейера и работы иных механизмов, с помощью которых производится процесс по приготовлению хлебобулочных изделий. Работник 3-го разряда осуществляет полный процесс по приготовлению мучных изделий.
- 4-й разряд.
Специалист ведет технологический процесс по производству от 3 до 7 тонн булочных изделий, более 1 тонны сухарей и бараночной продукции за смену. В большей части пекарь 4-го разряда использует механизированное электрическое оборудование. Специалист может изготавливать мелкоштучные изделия в широком ассортименте. Обязанностью работника является поддержание требуемой температуры, режима пара в пекарной и ошпарочной камере, соблюдение необходимого скоростного режима конвейера.
- 5-й разряд.
Пекарь руководит технологическим процессом, способным изготовить более 7 тонн выпечки за смены, использует тендорные печи. Производство хлебобулочных изделий специалист осуществляет на комплексно-механизированной линии, включающей в себя: отделитель теста, округлитель, закатки, посадчик, пруфер, надрезчик, расстойно-печной и ошпарочный агрегат, обеспечивает синхронную работу указанных устройств. В обязанности работника также входит проверка качества готовой продукции.
Обучиться на пекаря может каждый желающий! Оставляй заявку на сайте Учебного центра!
Наши партнеры
Другие направления
Подберем только то,
что вам нужно!
консультация
методистов
программ обучения
Частые вопросы
