88007002051
ИДПО "Лектор"
info@idpo-lektor.ru
Москва, Варшавское шоссе, д. 11, офис 506
Логотип ИДПО Лектор
По данному запросу ни одного города не найдено!

Обучение на шеф-повара в Клину

  • Лицензия №Л035-01271-78/00176976 в реестре Министерства
    образования
  • Юридическая ответственность перед каждым
    клиентом центра
  • Все документы вносятся в официальный реестр

Курсы шеф-повара дистанционно (онлайн)

Шеф-повар организует работу на кухне, осуществляет руководство сотрудниками и следит за соблюдением технологии. Принимает решения по меню, создает авторские блюда, определяет ассортимент и количество закупаемых продуктов, ведет отчетность. Обучает поваров с целью поддержания высокого качества пищи и уровня заведения. Готовка представляет лишь малую часть компетенции шеф-повара. Когда акцент делается на организации, этого специалиста называют заведующим производством.

Должность шеф-повара нельзя получить, минуя предшествующие ступени в карьерной лестнице: заготовщика, старшего повара, су-шефа. От кандидата потребуется опыт по специальности не менее 3 лет, высшее или среднее профессиональное образование. Получение последнего возможно в сжатые сроки.

Для этого учебным центром открыты курсы шеф повара. Слушатели проходят обучение рабочей специальности по программе, составленной при участии профессионалов кулинарного бизнеса. После аттестации вручаются документы об образовании:

  • свидетельство о присвоении профессии;
  • удостоверение установленного образца;
  • выписка из протокола обучения.

Обучение рабочим профессиям в центре ведется официально. Лицензия Министерства Образования РФ.

Бесплатная доставка по РФ
Скидка 23% на любой курс
Внесение в ФИС ФРДО каждую пятницу
Полный комплект документов без доп. платежей

Стоимость обучения в Клину

Дистанционное обучение на шеф повара открывает перспективы карьерного роста для пекарей, кондитеров, технологов, поваров холодного и горячего цеха. Слушатель изучает предоставленные учебные материалы самостоятельно, выбирая благоприятствующее место и время. Это позволяет не отказываться от основной трудовой деятельности и не снижать уровень дохода.

На курсах заведующий производством проходит следующие темы:

  • виды технологического оборудования, условия эксплуатации;
  • прогрессивные технологии;
  • приготовление блюд и кулинарных изделий;
  • режимы обработки сырья и полуфабрикатов;
  • основы диетологии и рационального питания;
  • условия и сроки хранения разных блюд;
  • требования к ассортименту и качеству кулинарных изделий;
  • принципы составления меню;
  • формирование цен;
  • управление коллективом;
  • мотивирование работников, системы премирования;
  • экономика общественного питания;
  • правила расстановки поваров и составления графика;
  • ГОСТы и ТУ на сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию;
  • нормы производственной санитарии и охраны труда.

Шеф-повар контролирует качество подаваемых гостям блюд. При необходимости проводит выбраковку. Следит за тем, чтобы сотрудники заведения соблюдали правила личной гигиены. Инструктирует коллег по производственным вопросам. Вносит предложения руководству компании о взысканиях и поощрении поваров. Выражает соображения управляющему ресторана по подаче блюд.

Среди шеф-поваров на наиболее высокооплачиваемую работу претендуют те, кто могут совместить ответственность с творческим подходом. Хорошим тоном считается знание профессиональной терминологии и иностранных языков, а также особенностей национальной кулинарии. Полезным окажутся умения лидера и воспитателя. Для шефа идеально поощрять профессиональный и личностный рост членов коллектива.

В удостоверение шефа не добавляется информация о присвоении разряда, поскольку в Едином квалификационном справочнике для данной специальности такого разделения нет. На практике это означает от требуемый набор умений, знаний и навыков не зависит от длительности работы. С первого дня нахождения на должности заведующий производством на кухне должен все знать и уметь. Это руководящая позиция.

Отучиться на шеф-повара в центре можно в любое время. Вас сразу запишут в группу и быстро перешлют документы. Если остались вопросы, менеджер готов ответить на них онлайн или по телефону.

Шеф-повар
Свидетельство, удостоверение, протокол
Обучение на базе 9 классов и выше
120-320 часов
7 000 р.
5 200 р.
Гарантируем внесение в государственный реестр
ФИС ФРДО
Вносим в гос. реестр каждую пятницу
Документы примут любые проверяющие органы
Профессии актуальны, работаем по 534 приказу
Найти себя в реестре

Рассчитайте цену на обучение
и получите скидку до 64%

1/3 Вопросов
Сколько человек необходимо обучить?
Следующий вопрос
Стоимость обучения
7 000 ₽.
Стоимость рассчитывается исходя из выбора варианта в опросе
Следующий вопрос

Рассчитайте цену на обучение
и получите скидку до 64%

2/3 вопросов
Хотите повысить разряд или получить профессию?
Назад
Следующий вопрос
Стоимость обучения
7 000 ₽.
Стоимость рассчитывается исходя из выбора варианта в опросе
Назад
Следующий вопрос

Рассчитайте цену на обучение
и получите скидку до 64%

3/3 вопросов
Вас устраивают условия обучения?
Назад
Получить консультацию
Стоимость обучения
7 000 ₽.
Стоимость рассчитывается исходя из выбора варианта в опросе
Назад
Получить консультацию

Оставьте заявку и получите индивидуальные условия прямо сейчас

Назад
Или свяжитесь с нами в мессенджере
Стоимость обучения
7 000 ₽.
Стоимость рассчитывается исходя из выбора варианта в опросе
Назад
Выберите хотя бы один вариант
Свидетельство - единственный законный документ, вносимый в реестр министерства образования ФИС ФРДО
Мы вносим данные о Вас в реестр - это видит Ваш работодатель и проверяющие его инстанции.
Выдача удостоверения (корочки) без свидетельства является незаконной!
Бесплатная и срочная
доставка по РФ
База из 2000
профессий
Быстрое
трудойстройство

Наши преподаватели

Преподаватель ИДПО Лектор №1
Чичканов Арсений Александрович
Преподаватель ИДПО Лектор №2
Гуляевский Сергей Евгеньевич
Преподаватель ИДПО Лектор №3
Семенищев Виктор Анатольевич
Преподаватель ИДПО Лектор №4
Черепанова Ольга Валерьевна
Преподаватель ИДПО Лектор №5
Лещенко Наталья Сергеевна
Преподаватель ИДПО Лектор №6
Сергеева Ксения Сергеевна
Преподаватель ИДПО Лектор №7
Гагарина Татьяна Викторовна
Преподаватель ИДПО Лектор №8
Попов Анатолий Юрьевич
Преподаватель ИДПО Лектор №9
Енаторов Алексей Александрович
Преподаватель ИДПО Лектор №10
Мулюкин Николай Викторович
Стрелка влево
Стрелка вправо

Действуем по закону

Лицензия №Л035-01271-78/00176976 в реестре Рособрнадзора
Проверьте все документы на сайте Рособрнадзора
Соблюдаем требования проверяющих органов
Все программы находятся в реестре и актуальны для текущего года
Без скрытых платежей и полная отчетность
Прилагаем к документу все счета, договор, акты, сертификаты, карточку организации для проверки отделом безопасности
11000 специалистов и 3200 организаций прошли все проверки
Вы можете ознакомиться с отзывами клиентов на нашем сайте

Жизнь центра

Студент ИДПО Лектор №1
Студент ИДПО Лектор №2
Студент ИДПО Лектор №3
Студент ИДПО Лектор №4
Студент ИДПО Лектор №5
Студент ИДПО Лектор №6
Студент ИДПО Лектор №7
Студент ИДПО Лектор №8
Студент ИДПО Лектор №9
Студент ИДПО Лектор №10
Студент ИДПО Лектор №11
Студент ИДПО Лектор №12
Студент ИДПО Лектор №13
Студент ИДПО Лектор №14
Студент ИДПО Лектор №15
Студент ИДПО Лектор №16
Еще фото
Записаться на обучение
Не определились?
Подберем только то,
что вам нужно!
Бесплатная
консультация
Помощь
методистов
Онлайн подбор
программ обучения
Whatsapp
Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условием Политики конфиденциальности

Купить курс с получением удостоверения шеф-повара в Клину

Свидетельство шеф-повара или, как его часто называют, корочка шеф-повара, дает возможность занимать одну из самых престижных вакансий в сфере общественного питания. Купить удостоверение шеф-повара (прохождение курса) могут как физические лица, так и компании. Основным форматом у нас идет дистанционное обучение как более удобное для повышения квалификации, переподготовки и переаттестации сотрудников. Составление договора и оформление свидетельства о профессии занимает 1–2 дня с момента подачи заявки.

Репутация дороже денег

Многие компании привлекают своей ценой, но обратите внимание на их условия
Правильно
Центр гарантирует внесение свидетельства в реестр ФИС ФРДО
Неправильно
Гарантируем выдачу удостоверения
Гарантия прохождения проверок на законность выдачи комплекта документов
Пример: Центр выдает по собственной лицензии свидетельство, протокол и удостоверение
Законная выдача удостоверения
Пример: Купить корочки без свидетельства и протокола
Лицензия учебного центра зарегистрирована на компанию оказывающую услуги обучения
Пример: Сайт учебного центра ИДПО Лектор - в лицензии указан УЦ ИДПО Лектор
Фирма посредник, которая не имеет собственной лицензии, выдает корочки по чужой лицензии
и не может ничего гарантировать
Пример: Сайт компании ООО "Ромашка", лицензия выдана на УЦ "Василек"

Документы необходимые для обучения

  1. паспортные данные
  2. СНИЛС
  3. фото ученика
  4. свидетельство о профессии (если оно имеется)
Если учебный центр не запросил у вас СНИЛС, то вас не занесли в реестр ФИС ФРДО и документы не имеют законной силы!

Видеоотзывы наших учеников

“Для нас очень важна обратная связь слушателей нашего учебного центра, только они могут объективно оценить нашу работу”
Анна Гребнева
Генеральный директор
Нажмите на стрелки, чтобы увидеть все отзывы

План получения профессии

1
Оставьте заявку
на сайте
2
Составление договора
и получение документов
3
Получение учебного
материала
4
Получение
свидетельства
Не определились?
Подберем только то,
что вам нужно!
Бесплатная
консультация
Помощь
методистов
Онлайн подбор
программ обучения
Whatsapp
Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условием Политики конфиденциальности

Обучение на шеф-повара в Клину

Дистанционное обучение на шеф повара открывает перспективы карьерного роста для пекарей, кондитеров, технологов, поваров холодного и горячего цеха. Слушатель изучает предоставленные учебные материалы самостоятельно, выбирая благоприятствующее место и время. Это позволяет не отказываться от основной трудовой деятельности и не снижать уровень дохода.

На курсах заведующий производством проходит следующие темы:

  • виды технологического оборудования, условия эксплуатации;
  • прогрессивные технологии;
  • приготовление блюд и кулинарных изделий;
  • режимы обработки сырья и полуфабрикатов;
  • основы диетологии и рационального питания;
  • условия и сроки хранения разных блюд;
  • требования к ассортименту и качеству кулинарных изделий;
  • принципы составления меню;
  • формирование цен;
  • управление коллективом;
  • мотивирование работников, системы премирования;
  • экономика общественного питания;
  • правила расстановки поваров и составления графика;
  • ГОСТы и ТУ на сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию;
  • нормы производственной санитарии и охраны труда.

Шеф-повар контролирует качество подаваемых гостям блюд. При необходимости проводит выбраковку. Следит за тем, чтобы сотрудники заведения соблюдали правила личной гигиены. Инструктирует коллег по производственным вопросам. Вносит предложения руководству компании о взысканиях и поощрении поваров. Выражает соображения управляющему ресторана по подаче блюд.

Среди шеф-поваров на наиболее высокооплачиваемую работу претендуют те, кто могут совместить ответственность с творческим подходом. Хорошим тоном считается знание профессиональной терминологии и иностранных языков, а также особенностей национальной кулинарии. Полезным окажутся умения лидера и воспитателя. Для шефа идеально поощрять профессиональный и личностный рост членов коллектива.

В удостоверение шефа не добавляется информация о присвоении разряда, поскольку в Едином квалификационном справочнике для данной специальности такого разделения нет. На практике это означает от требуемый набор умений, знаний и навыков не зависит от длительности работы. С первого дня нахождения на должности заведующий производством на кухне должен все знать и уметь. Это руководящая позиция.

Отучиться на шеф-повара в центре можно в любое время. Вас сразу запишут в группу и быстро перешлют документы. Если остались вопросы, менеджер готов ответить на них онлайн или по телефону.

Наши партнеры

Партнер ИДПО Лектор №1
Партнер ИДПО Лектор №2
Партнер ИДПО Лектор №3
Партнер ИДПО Лектор №4
Партнер ИДПО Лектор №5
Партнер ИДПО Лектор №6
Партнер ИДПО Лектор №7
Не определились?
Подберем только то,
что вам нужно!
Бесплатная
консультация
Помощь
методистов
Онлайн подбор
программ обучения
Whatsapp
Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с условием Политики конфиденциальности

Частые вопросы

Ваши документы принимают по всей РФ?
Все документы имеют полную юридическую силу по всей территории РФ
Что будет если мои документы не примут?
Вам не имеют права отказать, так как учебный центр имеет Лицензию на образовательную деятельность №Л035-01271-78/00176976, которая выдана Комитетом по образованию
Все ли документы попадают в реестр?
Вы можете лично проверить документы, на нашем сайте есть возможность прямого перехода на сервис проверки документов
Нужно ли приезжать за документами лично?
Все документы доставляются в ближайшее отделение почты России или отправляются курьером лично в руки клиента