Обучение на тестовода в Муроме

Ключевой обязанностью тестовода служит правильное приготовление теста для будущей выпечки, кондитерских и хлебобулочных изделий. В работе важно соблюдать точность подбора ингредиентов и всех технологических процессов, следить за стабильной эксплуатацией оборудования. Сам же специалист должен знать классические способы приготовления теста и новейшие технологии, анализировать результат, и при необходимости вносить корректировки.

В нашем центре вы сможете обучиться профессии тестовода и получить соответствующий разряд – со 2 по 5.

• 2 разряд

В задачи специалиста этой квалификации входит доставка тары с тестом к машинам, конвейерам, оборудованию. Он также занимается очищением деж от остатков продукта, дозированием закваски. Сложные работы выполняет под наблюдением старшего тестовода.

• 3 разряд

Тестовод с этой квалификацией занимается ведением всего процесса приготовления теста с соблюдением этапов. За смену он может производить до 3 т хлебобулочных изделий. Его задачами выступают обеспечение стабильного и эффективного функционирования оборудования, дозировка ингредиентов. Дополнительно специалист замешивает опару и осуществляет закваску теста на производстве.  

• 4 разряд

Мастер с этим разрядом за смену может выполнять план в 3-10 т хлебобулочных изделий. Он также выполняет все этапы приготовления теста, взаимодействует с оборудование ми машинами более сложного уровня. Специалист выкладывает тесто на стол для отлеживания, натирает его, нарезает на порции, контролирует органолептические свойства продукта. Должен уметь грамотно подбирать и настраивать температуру, консистенцию и кислотность, определять готовность теста.

• 5 разряд

За одну смену тестовод 5 разряда производит более 10 т хлебобулочных изделий. Он ведет все процессы приготовления теста, занимается расширением ассортимента готовой продукции, использует новые технология в работе. Для такого специалиста важны навыки работы со сложным оборудованием, конвейерами и тестомесильными машинами.

Вы можете освоить профессию тестовода интересующего разряда в нашем учебном центре «Лектор» в короткие сроки. После обучения и получения документов вам удастся трудоустроиться на хлебопекарное или кондитерское производство. При необходимости можно выбрать дистанционные курсы, которые не подразумевают очного посещения занятий.

Ключевой обязанностью тестовода служит правильное приготовление теста для будущей выпечки, кондитерских и хлебобулочных изделий. В работе важно соблюдать точность подбора ингредиентов и всех технологических процессов, следить за стабильной эксплуатацией оборудования. Сам же специалист должен знать классические способы приготовления теста и новейшие технологии, анализировать результат, и при необходимости вносить корректировки.

В нашем центре вы сможете обучиться профессии тестовода и получить соответствующий разряд – со 2 по 5.

• 2 разряд

В задачи специалиста этой квалификации входит доставка тары с тестом к машинам, конвейерам, оборудованию. Он также занимается очищением деж от остатков продукта, дозированием закваски. Сложные работы выполняет под наблюдением старшего тестовода.

• 3 разряд

Тестовод с этой квалификацией занимается ведением всего процесса приготовления теста с соблюдением этапов. За смену он может производить до 3 т хлебобулочных изделий. Его задачами выступают обеспечение стабильного и эффективного функционирования оборудования, дозировка ингредиентов. Дополнительно специалист замешивает опару и осуществляет закваску теста на производстве.  

• 4 разряд

Мастер с этим разрядом за смену может выполнять план в 3-10 т хлебобулочных изделий. Он также выполняет все этапы приготовления теста, взаимодействует с оборудование ми машинами более сложного уровня. Специалист выкладывает тесто на стол для отлеживания, натирает его, нарезает на порции, контролирует органолептические свойства продукта. Должен уметь грамотно подбирать и настраивать температуру, консистенцию и кислотность, определять готовность теста.

• 5 разряд

За одну смену тестовод 5 разряда производит более 10 т хлебобулочных изделий. Он ведет все процессы приготовления теста, занимается расширением ассортимента готовой продукции, использует новые технология в работе. Для такого специалиста важны навыки работы со сложным оборудованием, конвейерами и тестомесильными машинами.

Вы можете освоить профессию тестовода интересующего разряда в нашем учебном центре «Лектор» в короткие сроки. После обучения и получения документов вам удастся трудоустроиться на хлебопекарное или кондитерское производство. При необходимости можно выбрать дистанционные курсы, которые не подразумевают очного посещения занятий.

Ключевой обязанностью тестовода служит правильное приготовление теста для будущей выпечки, кондитерских и хлебобулочных изделий. В работе важно соблюдать точность подбора ингредиентов и всех технологических процессов, следить за стабильной эксплуатацией оборудования. Сам же специалист должен знать классические способы приготовления теста и новейшие технологии, анализировать результат, и при необходимости вносить корректировки.

В нашем центре вы сможете обучиться профессии тестовода и получить соответствующий разряд – со 2 по 5.

• 2 разряд

В задачи специалиста этой квалификации входит доставка тары с тестом к машинам, конвейерам, оборудованию. Он также занимается очищением деж от остатков продукта, дозированием закваски. Сложные работы выполняет под наблюдением старшего тестовода.

• 3 разряд

Тестовод с этой квалификацией занимается ведением всего процесса приготовления теста с соблюдением этапов. За смену он может производить до 3 т хлебобулочных изделий. Его задачами выступают обеспечение стабильного и эффективного функционирования оборудования, дозировка ингредиентов. Дополнительно специалист замешивает опару и осуществляет закваску теста на производстве.  

• 4 разряд

Мастер с этим разрядом за смену может выполнять план в 3-10 т хлебобулочных изделий. Он также выполняет все этапы приготовления теста, взаимодействует с оборудование ми машинами более сложного уровня. Специалист выкладывает тесто на стол для отлеживания, натирает его, нарезает на порции, контролирует органолептические свойства продукта. Должен уметь грамотно подбирать и настраивать температуру, консистенцию и кислотность, определять готовность теста.

• 5 разряд

За одну смену тестовод 5 разряда производит более 10 т хлебобулочных изделий. Он ведет все процессы приготовления теста, занимается расширением ассортимента готовой продукции, использует новые технология в работе. Для такого специалиста важны навыки работы со сложным оборудованием, конвейерами и тестомесильными машинами.

Вы можете освоить профессию тестовода интересующего разряда в нашем учебном центре «Лектор» в короткие сроки. После обучения и получения документов вам удастся трудоустроиться на хлебопекарное или кондитерское производство. При необходимости можно выбрать дистанционные курсы, которые не подразумевают очного посещения занятий.

Ключевой обязанностью тестовода служит правильное приготовление теста для будущей выпечки, кондитерских и хлебобулочных изделий. В работе важно соблюдать точность подбора ингредиентов и всех технологических процессов, следить за стабильной эксплуатацией оборудования. Сам же специалист должен знать классические способы приготовления теста и новейшие технологии, анализировать результат, и при необходимости вносить корректировки.

В нашем центре вы сможете обучиться профессии тестовода и получить соответствующий разряд – со 2 по 5.

• 2 разряд

В задачи специалиста этой квалификации входит доставка тары с тестом к машинам, конвейерам, оборудованию. Он также занимается очищением деж от остатков продукта, дозированием закваски. Сложные работы выполняет под наблюдением старшего тестовода.

• 3 разряд

Тестовод с этой квалификацией занимается ведением всего процесса приготовления теста с соблюдением этапов. За смену он может производить до 3 т хлебобулочных изделий. Его задачами выступают обеспечение стабильного и эффективного функционирования оборудования, дозировка ингредиентов. Дополнительно специалист замешивает опару и осуществляет закваску теста на производстве.  

• 4 разряд

Мастер с этим разрядом за смену может выполнять план в 3-10 т хлебобулочных изделий. Он также выполняет все этапы приготовления теста, взаимодействует с оборудование ми машинами более сложного уровня. Специалист выкладывает тесто на стол для отлеживания, натирает его, нарезает на порции, контролирует органолептические свойства продукта. Должен уметь грамотно подбирать и настраивать температуру, консистенцию и кислотность, определять готовность теста.

• 5 разряд

За одну смену тестовод 5 разряда производит более 10 т хлебобулочных изделий. Он ведет все процессы приготовления теста, занимается расширением ассортимента готовой продукции, использует новые технология в работе. Для такого специалиста важны навыки работы со сложным оборудованием, конвейерами и тестомесильными машинами.

Вы можете освоить профессию тестовода интересующего разряда в нашем учебном центре «Лектор» в короткие сроки. После обучения и получения документов вам удастся трудоустроиться на хлебопекарное или кондитерское производство. При необходимости можно выбрать дистанционные курсы, которые не подразумевают очного посещения занятий.