Обучение на повара-кондитера в Москве
-
Лицензия №Л035-01271-78/00176976 в реестре Министерства
образования -
Юридическая ответственность перед каждым
клиентом центра -
Все документы вносятся в официальный реестр
Курсы повара-кондитера дистанционно (онлайн)
Повар-кондитер – это специалист кулинарной сферы деятельности, основным направлением которого является приготовление выпечки, десертов, сладостей и разнообразных кондитерских изделий. Помимо знаний и внимательности, от работника требуется творческий подход. Он должен уметь хорошо разбираться в ингредиентах и их пропорциях, методах декорирования готовых блюд. Сочетание вкусов, ароматов и текстур придает кулинарным шедеврам эстетичность, привлекательность и аппетитность. В процессе работы кондитеры замешивают тесто, продумывают и реализуют творческие замыслы, выбирают и используют украшающие элементы (съедобные и несъедобные). После окончания обучения работник может вести деятельность в пекарнях, кафе, столовых, на пищевых производствах и фабриках, которые занимаются изготовлением сладостей. Специалисты занимаются тут приготовлением тортов, пирожных, кексов, конфет и других кондитерских изделий.
Чтобы приступить к работе, важно получить профессиональное образование и пройти соответствующие обучение на повара-кондитера. Работодатели запрашивают у кандидатов на должность определенный перечень документов. В него не входит диплом о среднем или высшем образовании. Однако важным условием является наличие у претендента таких документов:
· свидетельства о профессии (с указанием присвоения или повышения разряда);
· удостоверения;
· выписки из протокола обучения.
Для их получения ученики центра в обязательном порядке сдают аттестацию после окончания занятий. Это станет главным подтверждением приобретенных компетенций и умений.
В учебном центре "Лектор" все желающие могут пройти курсы повара-кондитера в целях начала деятельности или развития в кулинарной отрасли. У нас обучение рабочим специальностям проходит в максимально комфортных и приятных условиях. Занятия проводятся опытными педагогами, которые помогут слушателям в освоении материала и отработке практики. Мы используем уникальные и качественные программы с обширным перечнем необходимых тем. В результате вас ждет эффективная подготовка к работе в качестве кондитера в выбранной организации и быстрое присвоение профессии, интересной, увлекательной и перспективной.
Стоимость обучения в Москве
ФИС ФРДО
доставка по РФ
профессий
трудойстройство
Наши преподаватели
Действуем по закону
Жизнь центра
Подберем только то,
что вам нужно!
консультация
методистов
программ обучения
Купить курс с получением удостоверения повара-кондитера в Москве
Все желающие могут купить курс с удостоверением повара-кондитера, обратившись к менеджерам нашего образовательного центра. Таким образом, вы сможете получить необходимую консультацию и ответы на интересующие вопросы. К тому же наши сотрудники помогут в выборе формата занятий: очного или дистанционного обучения рабочим специальностям, а также составят график с учетом вашей занятости и предпочтений.
Мы предлагаем обучиться на повара-кондитера быстро, эффективно и комфортного, даже при отсутствии базовых знаний и навыков. Однако для более опытных специалистов у нас тоже предусмотрены интересные программы переподготовки и переквалификации. Они позволят усовершенствовать имеющиеся компетенции и расширить горизонты развития в рамках профессии.
Репутация дороже денег
и не может ничего гарантировать
Документы необходимые для обучения
- паспортные данные
- СНИЛС
- фото ученика
- свидетельство о профессии (если оно имеется)
Видеоотзывы наших учеников
План получения профессии
на сайте
и получение документов
материала
свидетельства
Подберем только то,
что вам нужно!
консультация
методистов
программ обучения
Дистанционное (онлайн) обучение на повара-кондитера в Москве
Среди ключевых обязанностей повара-кондитера можно выделить выбор и подготовку ингредиентов и инструментов, проверку качества, свежести и количества необходимых продуктов, приготовление сладких блюд и десертов. В процессе работы специалист обязательно соблюдает установленные требования и стандарты, соответствие готовой продукции техническим картам. При необходимости он разделяет готовые блюда на отдельные порции, украшает и декорирует их перед подачей или продажей. Работник должен уметь изготавливать различные крема, начинки, виды теста, взаимодействовать со съедобными и несъедобными декорами.
С нами можно отучиться на повара-кондитера быстро, комфортно и просто. Мы предлагаем выгодные условия для своих учеников и сжатые сроки обучения. Даже если какие-то темы будут казаться вам сложными, квалифицированные преподаватели учебного центра "Лектор" помогут разобраться с ними. Это позволит избежать ошибок при практических занятиях. К тому же слушатели курса могут освоить теоретический материал онлайн из любой точки мира.
После окончания обучения повар-кондитер сможет заниматься приготовлением большого перечня сладких блюд и кондитерских изделий, включая:
· шоколадные, вафельные, бисквитные и другие торты;
· чизкейки и пирожные;
· эскимо, мороженое и холодные десерты;
· печенье, вафли, халва;
· желе, джем, фруктовое и ягодное варенье;
· конфетные изделия, леденцы, карамель;
· начинки;
· выпечку (пирожки, плюшки, кексы).
Именно корочка повара-кондитера будет одним из главных документов, подтверждающих знания, навыки и компетенции своего обладателя. Удостоверение необходимо не только при трудоустройстве, но и в качестве отражения квалификации, опыта и разряда специалиста. Его также удобно брать с собой на объект.
Повысить разряд «Повара-кондитера»
Помимо классического обучения, в учебном центре "Лектор" слушатели могут пройти курсы повышения квалификации для улучшения навыков и развития в профессиональной карьере. Повар-кондитер может заниматься приготовлением, как несложных сладких изделий и десертов, так и настоящих кулинарно-творческих шедевров с фигурными и художественными украшениями. Притом он может использовать, как существующие рецептуры, так и разрабатывать собственные уникальные блюда.
Для ведения качественной работы специалист должен обладать соответствующими знаниями относительно видов ингредиентов, сортов и свойств муки, режимов приготовления кондитерских изделий, методов декоративной отделки сладостей. Также необходимы документы об образовании повара-кондитера. Немаловажно уметь разбираться в стандартах и требованиях к кондитерским изделиям, соблюдать технику безопасности и содержать в чистоте и порядке рабочее место.
Окончив обучение, повар-кондитер может выбирать интересующие направления для развития:
· пекарь-кондитер (занимается приготовлением выпечки по готовым рецептурам);
· кондитер-технолог (может создавать собственные уникальные десерты, экспериментировать с готовыми рецептами в целях их улучшения);
· шеф-кондитер (кроме изготовления десертов и сладостей, он занимается еще и административными вопросами в заведении, общается с поставщиками и продумывает общую концепцию ресторана, кафе, пекарни, столовой).
Если вы хотите освоить эту профессию на выгодных и комфортных условиях, записывайтесь в учебный центр "Лектор". У нас вы точно получите все необходимые компетенции и знания, чтобы начать работу в кондитерской отрасли или открыть широкие горизонты развития!
Наши партнеры
Другие направления
Подберем только то,
что вам нужно!
консультация
методистов
программ обучения
Частые вопросы
